Restaurant
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Notre restaurant met à l'honneur les produits locaux de Lacaune. C'est un établissement de choix qui dispose d'une capacité d'accueil de 160 personnes et qui vous propose une carte évolutive en fonction des saisons et des produits du moment. En solo, en amoureux ou en groupe vous êtes les bienvenus au sein de notre restaurant pour déguster une cuisine maison et des menus élaborés avec soin. Des menus élaborés avec soinOuvert 7 jours sur 7 le midi comme le soir, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et à travers une cuisine conviviale. Notre équipe est à votre écoute pour vous présenter les spécificités de chaque plat et nos secrets de préparation. À travers notre cuisine, nous mettons à l'honneur les recettes traditionnelles qui nous ont été transmises de génération en génération et qui continuent à perpétuer l'histoire de notre établissement. Un moment privilégié autour d'un bon repasPour réserver votre prochaine sortie, pour vous accorder des plats raffinés le temps d'une pause-déjeuner ou pour découvrir la gastronomie locale, nous sommes à votre écoute pour prendre en note votre réservation. Vous pouvez également nous rendre visite librement pour vous attabler. Notre restaurant de produits locaux à Lacaune est ouvert du lundi au dimanche inclus le midi ainsi que le soir. Découvrez notre carte de vins rouges Découvrez notre carte de vins rosés et blancs
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* Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais et préparés |
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A LA CARTE |
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NOS ENTREES |
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Assiette de charcuterie de millas 14€ |
Salade fraîcheur et sa chiffonnade de jambon de Lacaune 12€ |
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Salade de pommes caramélisees et son toast de chèvre chaud 14€ |
Salade paysanne boudin noir, melsat, bougnette grillée et oignons confits 14€ |
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Feuilleté de riz d'agneau 14€ |
Salade gourmande et son foie gras aux figues mousse de canard au porto, magret séché, saucisse de canard, gésiers 17€ |
NOS PLATS |
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Joues de porc confites au porto 16€ |
Entrecôte grillée avec sa sauce au choix Roquefort ou morilles 16€ |
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Truite de la salvetat grillée aux amandes 14€ |
Fricassées de saint jacques et gambas 16€ |
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Côtes d'agneau grillées ou gigot grillé 14€ |
Cuisses de grenouilles sauce portugaise 14€ |
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Magret de canard au miel 16€ |
Filet mignon sauce aux cèpes 14€ |
NOS DESSERTS |
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Dessert du moment 5€ |
Panna cotta 6€ |
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Millefeuille de crêpes 6€ |
Crème brulée 6€ |
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Ile flottante 6€ |
Glaces Voir carte des glaces |